🏦黒字でも潰れる時代へ──「利益があるのにお金がない」飲食店経営の真実
🏦なぜ“もうかっている店”が潰れるのか？〜黒字倒産という静かな……
RBR合同会社 3th page
来るまでに、1年半かかった世代。
がぶ飲み食堂・庄内店に、最近、20〜30代の新しい世代のお客さんが増えてきまし……
🌱 育てた弟子が、引退後のあなたを支え続ける。
✍リード文 飲食業は、体が動くうちしか稼げない。独立して……
無理せず“月3万円”を投資に回す方法と、その破壊力
💭「毎月3万円なんてムリ」と思ったあなたへ 「投資に興味……
なぜ日本人は“お金持ちになれる国”で夢を諦めるのか？
―静かに奪われ、やがて諦め、学ばずに終わる。 構造を知れば「自分を豊かに……
🍽 売上にはならないけど、信頼を育ててくれるお客様の話
🍀はじめに：「儲からない来店」の裏にあるもの ランチタイ……
🍥 餃子の王将の“現場力”は、なぜ今も強いのか？
🥢はじめに：「餃子が美味しい」だけでは説明できない右肩上がり ……
長く続けられる飲食店を作るための完全版ガイド
飲食店経営をしていると、こんな言葉を耳にします。 「FL（原価＋人件費）……
ダメな飲食企業とは？
「このまま、この会社にいても大丈夫か？」 飲食業界で働いていて、ふとそう思……
いい飲食ブランドって、どんなブランドか考えたことありますか？
「ウチのウリって何なんだろう？」 飲食店を経営していると、ふとそんな問いに……