長く続けられる飲食店を作るための完全版ガイド
飲食店経営をしていると、こんな言葉を耳にします。 「……
「お金があれば幸せになれる」「成功すれば人生が豊かになる」——そんな価値観は今でも広く信じられています。
しかし、幸福学や行動経済学、そして橘玲氏のベストセラー『幸福の「資本」論』が示すのは、その逆の構造です。
成功したから幸せになるのではない。 幸福な人の方が、成功を引き寄せやすい。
橘玲氏は、個人の幸福を左右する土台として、以下の3つの「資本」があると述べています:
生活の不安を和らげるための資産や収入。最低限の経済的安定は幸福に不可欠です。
稼ぐ力や専門スキル。仕事の満足感や自信、自己実現に関わります。
家族、友人、仲間とのつながり。孤独を避け、感情的な支えになります。
この3つをどう育て、どう組み合わせるかによって、個人の幸福度と人生の豊かさが決まるのです。
幸福度の高い人は、周囲から見て“運がいい人”のように見える傾向があります。
幸福度とは、感性や性格の問題ではなく、「資本の組み合わせ方」なのです。
飲食業界では、「売上がすべて」「長時間労働は当たり前」という世界観が根強く残っています。
しかし実際には:
こうした資本がうまく回っている飲食店は、数字以上に“幸せ”が感じられる店になります。
幸福とは、感じる力ではなく設計する力です。
ここまで、橘玲氏の『幸福の資本論』をもとに、幸福度を高めるための資本設計について述べてきました。
しかし、そもそも「幸福」とは一体何なのでしょうか?
多くの人が「こうなれば幸せ」「これを持てば幸せ」と“条件付き”で幸福を追い求めますが、それは常に外側に答えを求めている状態です。
真に幸福な人は、たとえ不完全な状況でも「今、この状態で満ちている」と感じられる人です。 それは「足りている」ことに気づく感性であり、 「変えられることに挑み、変えられないことを受け容れる」態度です。
幸福とは——
つまり、幸福とは「状態」でも「出来事」でもなく、“生き方そのもの”です。
その“生き方”を選べるかどうかは、 3つの資本(お金・能力・つながり)のバランスと、 それらをどう使って生きるかという「構え」がすべてを決めます。
「この働き方のままでいいのか?」「将来に不安がある」——そう感じている方は、一人で抱え込まないでください。
RBR合同会社では、飲食店経営者やこれから開業を考える方の悩みに無料で寄り添う相談窓口を設けています。
▶ ご相談・ご予約はこちらから(オンライン・対面どちらも対応)
成功よりも、「今、何に満ちて生きているか」。 その問いを、私たちと一緒に掘り下げていきませんか?人生の豊かさは、収入や肩書きでは測れません。
幸せとは、「持っているもの」ではなく「感じられる環境」のこと。
3つの資本を整え、自分の足元を見つめ直すことで、人生は確実に変わり始めます。